屠场鲜毛肚，每日屠场直供的毛肚，品质仅用一个“好”来形容，会略显单调。

    每一块毛肚都有巴掌那么大，表面湿滑无渣。

    最有趣的是毛肚表面的小颗粒分布很均匀，强迫症看了都觉得好舒心。

    用碎冰打底，保持毛肚的口感，七上八下之后，爽脆得不得了，口感绝佳。

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    新鲜的 猪黄喉粉嘟嘟的，看起来特别的精致水润。

    下锅煮熟后捞起，无论是蘸干碟吃还是湿碟吃，绝对巴适得板！

    吸收了汤底的精华，极致入味，夹杂着火锅和油碟的香气，爽口还有嚼劲。

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    功夫牛肝，分量很实在，蛋黄拌一拌，让每一片牛肝都沾染上。

    薄薄的牛肝十秒起锅，蘸上麻辣鲜香的干油碟，那滋味胜过人间无数美妙。

    辣椒的味蕾的刺/激，更能够品尝到牛肝的嫩滑爽口。

    让那些叫嚣着不吃内脏的人都忍不住想要尝试。

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    特色小郡肝，除了造型别致，味道也不输于任何。

    腌制过的小郡肝很是入味，吃起来香辣爽脆。

    就着签签烫煮，就着签签吃，在味道上是完全不需要油碟的加持，一口一个根本停不下来。

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    现切金钱牛肉，现切保障了牛肉的新鲜和卫生，而食材的新鲜则是对火锅饮食最大的尊重。

    一盘金钱牛肉在明档的厨房被切得非常漂亮

    在麻辣的红浪中晃荡几秒，美妙的鲜甜滋味。

    或鲜嫩多汁，或细腻爽口...

    每一口都是极致的体验~

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    羊肉卷的吃法说多不多，说少不少。

    但在火锅控看来，火锅必须是羊肉卷的“最好归宿”。

    烟雨火锅店的羊肉卷烫过不会散开，肉嫩不膻，夹杂着火锅的香味，吃一次就很容易上瘾。

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    古法牛肉，这一道菜无疑是特别的，它是被称之为有情怀有态度的食物。

    揭开盖子的瞬间，浓厚的香味从鼎罐中释放出来，简直不要太香！

    牛肉麻辣鲜香，其余味绵长实在无法用言语简单来表达. ....

    自古巴人多狭义，直爽吆喝楼上楼。

    烟雨火锅店还新增了民俗表演。

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    巴江传统演艺......（PC站点只显示部分内容，请使用手机访问阅读！）