陈新民推门回家。

    “新民哥，你回来啦！”

    二丫看见陈新民回来，连忙上前迎接。

    声音带着自己都没察觉的惊喜。

    “嗯，回来了。”

    陈新民笑着点点头。

    只见这家里被收拾得整整齐齐的。

    跟他之前的狗窝状判若两家。

    这家里有女人和没女人，就是不一样！

    “新民哥，先喝杯水！”

    二丫贴心的为陈新民端来一杯温水。

    陈新民接过水喝了一口。

    “新民哥，我把三只野兔处理好了，今晚你要做啥菜啊？要不我来做烤兔子？”

    二丫笑眯眯对着陈新民说道。

    “除了做烤野兔，你还会别的做法吗？”陈新民问道。

    “不太会……”

    二丫有些不好意思的低下头。

    她打小跟着哥哥上山打猎。

    为了方便，打到野味都是直接烤。

    陈新民笑了笑：

    “没事，今晚我下厨，你先洗米做饭。”

    陈新民吩咐完二丫后，出门把野兔肉和三个穷兄弟分一分。

    三只自己吃不完，这里又没冰箱。

    和兄弟们分一分没啥。

    自己留下两个兔腿和一个兔头。

    晚饭陈新民打算做红烧兔肉、麻辣兔头，再加个大白菜。

    先做红烧兔肉。

    这道菜很简单。

    起锅烧油，把辣椒炸透，加入葱姜蒜和漂洗干净的兔肉爆炒。

    然后加入酱油、料酒、香醋、盐和白糖，继续翻炒。

    最后加水慢炖就能出锅了。

    这样做出来的兔肉才会嫩滑可口。

    别看这好像操作简单。

    对火候的掌控要求很高。

    火候不到，兔肉就失去鲜香。

    火候过了，兔肉又会变柴。

    不过这对有着顶级厨艺的陈新民来说，根本不是问题。

    “滋啦！”

    一股兔肉香味弥漫开来。

    趁着这时间，陈新民开始处理兔头。

    麻辣兔头可是很好的下酒菜！

    兔头需要提前腌制，这样才能入味。

    在早上出门上班前，陈新民已经吩咐二丫腌制好了。

    这下洗干净后，把兔头放进砂锅，加各种调味料炖。

    接下来等着出锅就行！

    兔肉的香味渐渐传遍四合院。

    引起一众禽兽......（PC站点只显示部分内容，请使用手机访问阅读！）